如何製作閩南油炸南瓜餈 怎麼製作閩南油炸南瓜餈

1、工具/原料：500克南瓜、500克糯米粉、兩勺白糖。

2、南瓜去皮切片，上鍋蒸熟，按兩勺白糖質量的糯米粉和成光滑柔軟的麪糰丟一塊把它拍扁。

3、先蘸上清水，再裹上面包糠，全部做好。五成油温下鍋炸來至金黃熟透飄起即可。