雞腿怎麼做才好吃 雞腿的家常做法

1、雞腿先洗乾淨，在上面割開幾道口子好入味。

2、鍋裏燒水，雞腿焯水撈出來備用。

3、姜蒜切好。

4、雞腿放生抽醃一會。

5、切好的姜蒜下鍋炒香，火不要太大了，不然蒜就焦掉了。

6、把雞腿放下去先炒一會。

7、把剛剛醃了雞腿的生抽倒下去，加料酒，蓋鍋蓋燜。

8、燜大概5~10分鐘的樣子就可以了，把蒜苗放下去。

9、放辣椒醬，如果覺得鹽不夠再加鹽。

10、攪拌均勻，稍微炒一會入味即可。