美味的精選

要燉雞肉好吃又嫩，可以嘗試以下步驟：1、選用優質雞肉：選擇新鮮、肉質緊實的雞腿肉或雞胸肉。2、提前醃製：將雞肉洗淨後，用料酒、生抽、姜蒜、鹽和少許糖醃製20分鐘，能提升雞肉的口感。3、加...

標題：香煎雞胸肉功效：香煎雞胸肉是一道高蛋白、低脂肪的美味食物，適合健身或注重飲食健康的人羣。它富含優質蛋白質，有助於肌肉的修復和生長，同時還提供了豐富的維生素和礦物質。材料：-雞胸...

1、南瓜和花生可以一起吃。2、南瓜和花生一起吃不僅美味好吃，而且營養也很豐富，具有補中益氣、凝血止血、養血通乳、消炎止痛、利尿消腫、潤腸通便、清痰止咳、解毒殺蟲。促進發育、增強...

1、幹辣椒去蒂去籽剪成節，生薑洗淨拍破，大葱擇洗淨後切段，草果拍破去籽，然後將八角、桂皮、草果、丁香、砂仁排草等一起放入盆中，用清水浸泡10小時，撈出瀝乾水分，冰糖入鍋炒成糖色，鮮湯摻入滷...

雞肉作為一種廣受歡迎的高蛋白食物，不僅具有豐富的營養價值，同時也為我們的餐桌帶來了無盡的可能性。當談到如何搭配雞肉時，我們可以選擇各種蔬菜、水果、澱粉、配料和調味品，以創造出多種...

石斑魚是一種鮮美可口的海鮮，下面介紹一種簡單又美味的做法：材料：-石斑魚一條（約500克）-生薑適量-葱適量-料酒適量-鹽適量-生抽適量-老抽適量-白胡椒粉適量-食用油適量步驟：1.將石斑魚洗淨，用...

1、土豆番茄麪條湯，土豆番茄麪條湯需要的食材有：土豆，番茄，麪條，幹辣椒，葱薑蒜，生抽，鹽，胡椒粉，香油，花生油。首先將土豆削皮，削皮之後將土豆切成細條狀的，切好土豆之後將土豆放置於冷水當中。將番...

1、花生豆一小碗，開水煮熟了撈出，放在盤子裏晾涼備用。2、用兩個蘋果洗淨，削皮然後切成小片，注意不能太小了，否則就看不到了。同樣準備兩個梨一樣操作，我這個是5個人的量，如果人多還可以根據...

1、準備一塊豆腐，放入容器中搗碎，打入一個雞蛋，放適量鹽、五香粉和胡椒粉攪拌均勻。2、鍋中放油，油温5成熱下入攪拌好的豆腐，煎至豆腐雞蛋液定型。3、下胡蘿蔔、青椒丁，放生抽上色，在放入蠔油...

1、主要食材：鯧魚（白鯧魚最好）、薑片、白糖、五香粉、孜然粉、孜然粒、幹辣椒麪、生抽、燒烤汁、蠔油、老抽、料酒、食用油，葱花。2、調製燒烤醬汁，把白糖五香粉孜然粉這些固體的香料，先在碗...

1、龍蝦去腮去腸肚，清理乾淨待用（由於一次吃不完，只清蒸了龍蝦的身子。備好沙拉汁適量（無需用鹽，沙拉汁的鹹味道剛剛好）。把龍蝦翻過來，用刀從肚子處往肉裏多劃幾刀，以便入味。再把沙拉汁倒入...

烤羊肉串的醃製方法可以參考下面：1、將羊肉切成大肉條，保證每塊肉條都帶有肥肉，將肉條改刀切成小塊。2、切好的羊肉塊放入碗中，在碗裏放入雞蛋、料酒、醬油、澱粉，用勺子攪拌均勻。3、加入...

甜米酒是一種傳統的釀造酒，也被稱為甜酒或甜酒釀。它起源於中國，已有數千年的歷史。甜米酒的口感醇厚甜美，酒精度適中，因此備受人們的喜愛。它不僅可以作為酒水飲用，還可以參與烹飪之中，為菜...

1、用刀颳去豬肉皮上的細毛，去其肋骨，修去邊皮，洗淨後切成正方形的3塊，放入清水鍋內，用大火煮5分鐘，撈出用清水漂洗乾淨；姜塊去皮拍鬆；葱洗淨打結；2、鍋內放清水，加進肉塊，再加入葱結、姜塊、料酒...

1、三分之二白麪三分之一紅薯面用淡鹽水和成麪糰，醒一個小時，做成中寬手工面2、滷汁:番茄雞蛋滷（可依個人喜好加入木耳和青椒）芝麻醬加少量水稀釋涼拌均勻備用麪條煮熟後過冷水，盛入碗中，加...

1、家常宮保雞丁的原料：雞胸肉、胡蘿蔔、黃瓜、花生米；2、家常宮保雞丁的配料：葱、郫縣豆瓣（非常重要）、鹽、白胡椒粉、白糖、白醋、雞精；3、所有原料切丁備用，雞肉切丁后里面放入鹽、白胡椒...

1、紅薯粥做法：紅薯洗淨、切成塊狀，瀝乾水份;在炒鍋里加入油，把紅薯放在鍋裏翻炒至香加入鹽;再加入適當的水，然後把米飯倒在紅薯上，小火燜熟即可。2、紅薯粉圓做法：紅薯去皮切片蒸熟，放在大碗...

用白砂糖可以做拔絲地瓜，具體步驟如下：1、新鮮地瓜洗乾淨去皮，切小塊。2、將小塊地瓜拿去炸，炸到有點微微變金黃，撈起放在吸油紙上。3、鍋裏油倒了，留少許油，加上白砂糖，翻炒到融化。4、加入炸...

1、白菜丸子準備的食材有白菜、蘿蔔、雞蛋、麪粉、姜、鹽、葱。先將蘿蔔和白菜都切碎然後撒上鹽，醃一會，這樣白菜和蘿蔔中的水分就出來了，然後把水分全部擠出來。將葱姜切末之後倒入裝有...

麻辣豬蹄是一道經典的川菜，下面是一份簡單的麻辣豬蹄美味做法：材料：-豬蹄2只-姜塊3片-料酒1湯匙-香葱2根（切段）-花椒粒1湯匙-幹辣椒5-6個（切段）-豆瓣醬2湯匙-豆豉1湯匙-黃豆醬1湯匙-醬油2湯匙...

1、煮玉米好不好吃，首先我們一定要選擇新鮮的玉米，最好是選擇剛從田地裏採收下來的玉米，只有鮮嫩的玉米，下鍋煮出來的口感與味道，才會吃着香甜。2、煮玉米時，還要記住一點，玉米的葉子不要全部...

1、可以搭配全麥食品，比如麪包。全麥麪食不僅含有小麥胚和小麥麩，更是纖維素的極佳來源。它不含脂肪，熱量低，富含複合碳水化合物，而且含有大量的營養素，如B族維生素（葉酸、煙酸、硫胺素）、維生...

1、青糰子。清明時節，江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。青糰子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁，接着取用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和，然後開始製作糰子。糰子的...

1、材料：辣椒，白蜆子，葱，香菜，姜，水澱粉，蒜末。2、把白蜆子用鹽水泡半天，讓它把裏邊有沙子都吐乾淨.這點很重要。3、然後鍋裏放油，放入辣椒，炸出辣味後，再把葱，姜，下入鍋中把油炒香，然後放入白蜆子，炒...

1、準備原料：茄子500克。火鍋紅油2大匙，老乾媽辣醬1大匙。輔料：水澱粉30克，清湯（也可用清水代替）100克，葱末5克，大蒜片5克，大料2粒、生抽1小匙，料酒1小匙，鹽適量，雞精少許，白糖少許，香菜適量。2、將...