美味的精選

1、前腿肉切厚片，泡水半小時，去血水。五花肉太肥，後腿肉太柴，前腿肉比較適中，可以根據自己的喜好來選。2、鑄鐵鍋中放入所有調料，開火微滾。因為是無油無水版紅燒肉，必須用厚底鍋，不然肉會粘底...

田螺尖椒醬是一道美食，製作原料是田螺肉、豬肉泥、黃豆醬、胡蘿蔔、細尖椒粉。1、準備好田螺肉、豬肉泥2、準備好黃豆醬、胡蘿蔔、細尖椒粉、大蒜籽、生薑3、將紅尖椒、胡籮卜、大蒜籽...

甜米酒是一種傳統的釀造酒，也被稱為甜酒或甜酒釀。它起源於中國，已有數千年的歷史。甜米酒的口感醇厚甜美，酒精度適中，因此備受人們的喜愛。它不僅可以作為酒水飲用，還可以參與烹飪之中，為菜...

蔬菜水果可以同時吃，具體做法如下：1、食材：毛豆、黃豆、黃瓜、胡蘿蔔、平菇、蘋果、梨、黑胡椒。2、毛豆用手剝出豆子洗淨備用。3、平菇洗淨切丁，胡蘿蔔去皮切丁。4、黃瓜平放滾着用刀去皮...

1、Q彈勁道的山藥肉丸子：山藥肉丸以其濃郁的香味，豐富的營養價值，勁道的口感而成為獨具一格的美食，做好的半成品肉丸可入冰箱冷藏，用來做湯，燙火鍋都非常適合。山藥其肉質細嫩，含有黏蛋白、澱...

1、白菜丸子準備的食材有白菜、蘿蔔、雞蛋、麪粉、姜、鹽、葱。先將蘿蔔和白菜都切碎然後撒上鹽，醃一會，這樣白菜和蘿蔔中的水分就出來了，然後把水分全部擠出來。將葱姜切末之後倒入裝有...

標題:美味又簡單的拔絲蘋果薄餅功效:這道拔絲蘋果薄餅富含維生素C和纖維素，能夠提供豐富的營養，並且幫助消化。它既可作為早餐，也可以作為下午茶點心，無論是大人還是小孩都能享受到美味的...

美味芝士蛋糕的做法：材料：-200克消化餅乾碎-100克牛油，融化-500克芝士（可以選擇奶油芝士、乳酪或者混合）-200克細砂糖-4個雞蛋-2勺檸檬汁-1茶匙香草精-200毫升鮮奶油步驟：1.預熱烤箱至180°C...

1、主料：豬肉500克、蠔油20克、生抽醬油20克、料酒10克、細砂糖25克、鹽5克、味精1克、花椒粉2克、胡椒粉1克、醋2克。2、輔料：蜂蜜40克、白芝麻適量。3、肉剁碎後，除蜂蜜和白芝麻以外的...

1、面要發酵好，一般為昨天做麪條剩下的面發酵而成。從發酵麪糰上取下三個小麪糰，用於花樣麪食的各個結構。將其中一個小麪糰拉長，之後用菜刀切花紋。第二個麪糰也按照上述步驟，最後卷一下，...

春節期間有許多傳統美食，因此只有過年才能享受到它們的美味。以下是一些春節特別的美味佳餚：1.年糕（NianGao）：這是一種由糯米制成的糕點，有甜味和鹹味兩種口味。它象徵着新年的團圓和年年高...

1、紅薯粉絲蒸20分鐘才好吃。2、紅薯粉絲，又稱紅薯粉條、粉皮，是一種傳統名產，已有400多年的歷史。紅薯粉條久煮不爛，清香可口、食法多樣，是利用紅薯為原料，靠紅薯內的澱粉來製作的一種食材...

1、蒸小扁魚：把魚兒洗乾淨放在碗裏。擺上生薑，水燒開後蒸10分鐘。水開後8分鐘，放入生抽，麻油，葱。2、炸小扁魚：小扁魚從背部剖開，沒到到底可借用剪刀輔助，洗淨瀝乾，入調料醃製，放冰箱冷藏。長時...

1、半肥半瘦豬腿肉燒皮，洗淨，飛水。2、放入老滷水中煮20分鐘。（沒有老滷水可在超市買自家滷滷料加水煮即可）3、撈出濾幹，切成肉片。再將青椒、蒜苗洗淨，切段。把老薑洗淨，拍碎。4、開大火，炒鍋...

1、基圍蝦+絲瓜：基圍蝦和絲瓜一起食用可以潤肺補腎，對腎不太好或肺熱的人有良好的幫助，同時可以美容養顏，排毒等功效。2、基圍蝦+藕：基圍蝦和藕一起食用可以改善肝臟功能，肝臟功能不好者可以...

【懶人美味食品：簡易花生雞肉】功效：該食品富含蛋白質、脂肪及多種維生素和礦物質，有助於增加體力和改善肌膚質量。材料：-雞胸肉：250克-花生醬：2湯匙-醬油：1湯匙-蜂蜜：1湯匙-大蒜：2瓣（切碎）-香菜：...

1、首先在鍋內加入適量的水，打開電磁爐把水加熱，利用燒水的時間，把生粉內加入清水，用勺子攪拌均勻備用，生粉在這裏是勾芡用的，生粉勾芡的作用是顏色透亮，不渾濁。2、雞蛋打破，把蛋清和蛋黃分離...

1、準備食材茄子2個，雞蛋2個，油10g，麪粉100g，鹽10g。2、茄子洗淨切片，麪粉中加入雞蛋、鹽、攪拌均勻。3、茄子片放入麪糊中包裹均勻，鍋中倒油加熱，將裹好麪糊的茄子片，放入鍋內煎至金黃色備用，...

以下是十道美味家常素菜的做法：1.麻婆豆腐:將豆腐切成小塊，用油炒至兩面金黃，加入炒好的麻辣醬、豆瓣醬、葱薑蒜末炒勻，最後加入花椒粉、鹽、糖、醬油炒勻即可。2.家常炒土豆絲:將土豆切成...

1、要做饅頭，首先就是要先發酵劑。我們平常發麪用的都是乾酵母粉，它是一種天然的酵母菌提取物，不僅營養成分豐富，更富含維生素和礦物質。所以我們平時做饅頭的時候不要怕用多了酵母對身體...

1、準備材料：豬肉（後腿二刀肉）一斤、蒜苗三兩、化豬油一兩、鹽二分、甜醬五錢、生薑四分、葱四分、花椒適量、清水2兩、紅白醬油六錢、郫縣豆瓣一兩。2、將肥瘦相連帶皮的豬肉洗乾淨；3、鍋...

雞肉作為一種廣受歡迎的高蛋白食物，不僅具有豐富的營養價值，同時也為我們的餐桌帶來了無盡的可能性。當談到如何搭配雞肉時，我們可以選擇各種蔬菜、水果、澱粉、配料和調味品，以創造出多種...

1、向日葵煎蛋：火腿腸對半切開之後，平行切條（注意有一邊不切斷）之後，放入鍋中圍成圓狀。以這個圈圈為中心淋少許油，放很少一點鹽在油中，既可調味又能防止粘鍋。雞蛋打出入碗，用原勺舀出處蛋黃...

1、温水漂洗：將新鮮的兔子頭用冷水簡單地泡一下，洗去上面的油膩和髒物，放入鍋內，加入足夠量的冷水，用旺火猛燒，等鍋內冷水達到三四十攝氏度時把那些兔子頭漂洗一下，然後撈出去待用。2、文火慢...

1、三分之二白麪三分之一紅薯面用淡鹽水和成麪糰，醒一個小時，做成中寬手工面2、滷汁:番茄雞蛋滷（可依個人喜好加入木耳和青椒）芝麻醬加少量水稀釋涼拌均勻備用麪條煮熟後過冷水，盛入碗中，加...