南瓜棉花蛋糕怎麼做 南瓜棉花蛋糕的做法

1、食材：雞蛋1個、蛋黃3個、玉米油30g、南瓜泥50g、低筋麪粉50g、蛋清3個、白糖40g、檸檬汁5滴

2、南瓜去皮，切塊，放入蒸鍋中，蒸熟。

3、放入料理機中，打成泥。

4、雞蛋、蛋黃和玉米油混合，攪拌均勻。

5、加入南瓜泥，攪拌均勻。

6、加入低筋麪粉，攪拌均勻。

7、攪拌至無干粉。

8、蛋清、白糖和檸檬汁混合，打發。

9、倒入蛋黃糊，攪拌均勻。

10、倒入模具中，排氣。

11、放入烤箱中，150度，烤80分鐘。

12、取出，放涼，脱模，切塊。