1、原料:幹海帶、郫縣豆瓣醬、蒜、鹽、味精。
2、食材:幹海帶(已泡發洗淨切開)、郫縣豆瓣醬、蒜(已拍碎)。
3、將海帶下入清水鍋中焯開,撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入蒜,加適量的郫縣豆瓣醬翻炒翻炒。
5、接着,下入焯好的海帶翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。