酸辣藕片怎麼做好吃 酸辣藕片如何做好吃

1、將食材清洗乾淨。

2、辣椒,葱,生薑,大蒜切好。

3、蓮藕切片後,用清水洗幾遍,放入食醋醃製5分鐘。

4、油温上來後,放入紅辣椒,大蒜和生薑爆香。

5、放入藕片,翻炒5分鐘。

6、放入適量的水，燜蓋兩分鐘。

7、加入適量的鹽和雞精，快起鍋的時候放入葱。

8、最後一步，出鍋裝盤。