怎樣做家常白菜丸子好吃 家常白菜丸子的做法

1、首先準備白菜半顆，先切成細絲，再切成末，胡蘿蔔半根切成末加入食鹽，抓拌均勻醃製10分鐘。

2、接下來把醃好的白菜胡蘿蔔擠幹水分放入盆中，加入半勺鹽，半勺十三香，倒入葱薑末，再打入兩個雞蛋，再加入一大勺澱粉，兩大勺麪粉倒成這樣的麪糊。

3、鍋中多燒油，油温5成熱後，用虎口擠出丸子放入鍋中，轉小火慢慢炸，把丸子炸至金黃色即可撈出。