1、食材:大腸300g,老抽15g,生抽15g,鹽15g。
2、大腸處理乾淨。
3、鍋中加入適量的油,油熱後放入準備好香料炒,炒香後放入準備好的大腸。
4、翻炒均勻後加入適量老抽,把調料翻炒均勻後加入適量的水超過大腸。
5、鍋中加入適量的鹽、適量生抽,蓋上蓋子煮30分鐘,時間到後挑出香料。
6、之後大火收汁,然後就可以出鍋裝入到盤子裏面就製作完成了。