事實上,香菇和胡蘿蔔是可以一起吃的。它們在菜餚中常常被搭配使用,如炒菜、燉湯、火鍋等。香菇和胡蘿蔔都有豐富的營養成分,包括維生素、礦物質和膳食纖維,能夠提供多種健康益處。因此,沒有任何科學依據支持香菇和胡蘿蔔不能一起食用的説法。