怎樣燉香菇才好吃

要燉香菇好吃，可以使用以下方法：

1. 準備香菇：選擇新鮮的香菇，清洗乾淨並去掉蒂部，切塊或切片備用。
2. 準備配料：可以選擇葱薑蒜、紅棗、醬油、鹽等調味料。
3. 熱鍋涼油：熱鍋後加入適量的食用油，放入葱薑蒜爆香。
4. 燉香菇：將切好的香菇加入鍋中煸炒片刻，然後加入紅棗、醬油和適量的水。蓋上鍋蓋，調小火燉煮。
5. 燉至入味：燉煮至香菇軟糯入味，湯汁收幹即可。
6. 裝盤上桌：將燉好的香菇端上桌，可以根據個人口味再撒上一些胡椒粉或香菜增加口感。

這樣燉香菇出來的口感會更加鮮美，香氣四溢，值得一試哦！