香菇燉什麼好吃

香菇可以搭配很多食材燉制，以下是幾種常見的搭配建議：

1. 香菇燉雞：將香菇與雞肉一同燉制，可以增添肉質的鮮嫩口感，香菇的香味也能為雞肉提供更多層次的味道。

2. 香菇燉牛肉：將香菇與牛肉一同燉制，可以讓牛肉更加鮮嫩多汁，香菇的鮮味和牛肉的醇香相互融合，味道更加美味。

3. 香菇燉排骨：將香菇與排骨一同燉制，可以使排骨的骨髓更加豐富，香菇的鮮味能夠提升整個菜品的口感和味道。

4. 香菇燉豆腐：將香菇與豆腐一同燉制，可以讓豆腐吸收香菇的湯汁，讓豆腐更加鮮美，香菇也能提升整個燉菜的口感。

5. 香菇燉山藥：將香菇與山藥一同燉制，可以使山藥更加軟糯多汁，香菇的鮮味和山藥的甜味相互搭配，味道更加豐富。

當然，除了上述的搭配建議，香菇還可以搭配多種蔬菜、海鮮、豆類等食材燉制，根據個人口味和喜好，可以進行自由組合，探索出更多美味的香菇燉菜。