香菇怎樣做才好吃 香菇的做法

1、做香菇需要先將洗好的香菇去根，改成花刀後下入鍋裏焯水並放入鹽。

2、然後放入生抽，老抽，澱粉，耗油，清水攪均勻調成湯汁備用。

3、接着將蒜末放入鍋中炒香，再放入香菇煎至兩面金黃。

4、加入調好的湯汁，開大火燒至收汁，美味的香菇就做好了。