刀豆怎樣做好吃 刀豆怎樣做來吃

1、刀豆300克，豬瘦肉100克，紅辣椒1個，蒜瓣4個，油適量，鹽3克，醬油10毫升，辣椒粉3克，水適量。

2、刀豆洗淨切段，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎，紅辣椒切塊。

3、鍋中倒入油燒七成熱，加入蒜爆香，然後加入肉片。

4、翻炒至肉變色，加入食鹽和醬油。

5、肉炒入味後，加入刀豆。

6、炒幾下加入辣椒粉。

7、加入適量水煮刀豆。

8、燒至刀豆變軟，加入紅辣椒。

9、炒至刀豆熟了即可關火。