毛豆怎樣做好吃 毛豆做法

1、處理毛豆：毛豆200克放入碗中，倒入清水清洗後，毛豆剪掉兩頭。

2、加入調料：鍋中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、幹辣椒、花椒、香葉、鹽。

3、火候控制：大火煮沸轉小火煮5分鐘，撈出即可食用。