紅薯粉炸肉怎麼做好吃 四川紅薯粉炸酥肉的做法

1、材料：豬後腿肉350g、胡椒粉適量、花椒粉適量、白酒1勺、雞蛋1個、玉米澱粉4勺、食用油適量。

2、豬後腿肉切條。

3、所有調料放進去攪拌均勻。

4、下鍋炸酥肉，待油温升高再復炸一遍。

5、炸好即可食用。