炸紅薯片的做法 怎樣做炸紅薯片

1、紅薯1~2個，油適量。

2、紅薯洗淨，削皮；

3、切片，越薄越好；

4、鍋中放油；油燒到八成熱把一片片放入紅薯片；

5、炸的色變淺翻過來繼續炸；

6、炸的薯片彎曲即可盛盤出鍋；

7、小心紅薯片沾到水，以免入鍋時油滴蹦出來燙傷。