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這樣做又簡單又好吃的包子

欄目: 飲食 / 發佈於: / 人氣:1.66W
這樣做又簡單又好吃的包子

標題:簡單又好吃的草莓包子

功效:
這款草莓包子不僅味道鮮美,而且營養豐富。草莓富含維生素C和抗氧化劑,有助於提高免疫力和減緩衰老。包子外層柔軟,口感豐富,內部鮮香多汁,是一道美味又健康的早餐或下午茶。

材料:
- 2杯中筋麪粉
- 1茶匙酵母粉
- 1/4杯細砂糖
- 1/4杯温水
- 1/2茶匙鹽
- 1湯匙植物
- 8箇中等大小的草莓

做法步驟:
1. 在一個大碗中,將酵母粉和細砂糖倒入温水中,攪拌均勻,放置5分鐘激活酵母。
2. 在另一個大碗中,將麪粉和鹽混合均勻。
3. 將激活的酵母水倒入麪粉混合物中,攪拌至成形。
4. 在清潔的表面上撒一些麪粉,將麪糰倒在上面,用手揉搓約10分鐘,直到麪糰變得光滑有彈性。
5. 將植物油塗抹在碗的內壁上,將揉好的麪糰放入碗中,蓋上濕布放置1小時,讓麪糰發酵至兩倍大。
6. 取出發酵好的麪糰,將其放在麪粉上,用手擀成薄圓餅狀。
7. 把草莓切成小塊,放在薄圓餅上,然後將麪糰包裹成包子的形狀。
8. 在鍋中燒開水,將包子放入蒸鍋中,用中火蒸約15-20分鐘,直到包子蒸熟即可。

注意事項:
1. 酵母粉激活的温度應該在35-40攝氏度之間,過高或過低都會影響麪糰的發酵。
2. 發酵時,將麪糰放在温暖的地方,可以幫助麪糰快速發酵。
3. 在裹草莓之前,確保麪糰的厚度薄而均勻,以免影響包子的口感。
4. 包子蒸熟後,可以在表面刷上一層蜂蜜水,增添甜味。

這款簡單又好吃的草莓包子適合所有年齡段的人食用。不僅可以作為早餐或下午茶的選擇,還可以作為甜點享用。製作過程簡單,所需材料也容易獲取。無論是家庭聚餐還是朋友聚會,這款草莓包子都是一個受歡迎的選擇。享受吃包子的樂趣吧!

Tags:包子 好吃