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發表於:2020-12-07
1、菜筍、土豆、紅蘿蔔洗淨,削皮。2、菜筍、紅蘿蔔切成粗細均勻的細絲。3、土豆也切成細絲,用水透兩遍,去掉澱粉。4、瘦豬肉也切成細絲,用生粉拌好。5、熱鍋放入油,加入瘦豬肉,待變色後,加入...
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發表於:2018-02-27
1、準備酸醋,食、花椒、椒鹽粉和芝麻油。2、把筍的葉子給摘掉後把外皮削掉,洗乾淨以後把水分給瀝乾,切成絲。3、將鍋中放入適量的水。煮到沸騰的狀態。然後再將筍絲放入鍋中,讓它燙一會兒...
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發表於:2024-02-28
菜筍不能與以下食材一起食用:-料酒:菜筍含有一定的維生素C,而料酒中的酒精會破壞維生素C的穩定性,降低其營養價值。-鐵質食品:菜筍中含有的草酸會與鐵質食品中的鐵離子結合生成難以吸收的草...
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發表於:2024-02-23
菜筍的好吃又簡單的做法功效:菜筍富含纖維素、維生素C和B族維生素,具有清腸胃、降血糖、降血壓、減肥美容等功效。適量食用菜筍還可促進消化、預防便祕,是一道非常健康的食材。材料:1.新鮮...
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發表於:2021-02-05
1、備好所用食材。2、將雞蛋與肉末拌至在一起。3、加適量的細鹽調個味。4、拌至麪糊能流動易攤開。5、平底鍋里加少許油將麪糊加至在裏面。6、烙至雙面熟透出味即可。7、這樣子一份萵...
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發表於:2022-09-26
1、曬乾的萵筍乾保存的方法有。常温保存:曬制好的萵筍乾沒有水分了,所以放在外面是不容易黴變的。因此只要準備一個塑料袋,把萵筍乾放入到袋中,然後紮緊口袋,放在常温通風處進行保存就可以...
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發表於:2021-12-13
1、用料:筍頭一根、菜籽油2勺、辣椒幹4根、食鹽2勺、味精少量。2、清理鍋,隨後點火。3、待鍋被鍋糊後,下油。4、轉文火,放進辣椒幹,家常菜兩三秒。5、倒進切完的青筍片。6、煸炒,隨後添加食...
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發表於:2022-02-26
1、菜筍適量,香油適量,香菜適量,五香粉適量,鹽適量,生抽適量,蒜適量,姜適量,蠔油適量,辣椒油適量,香醋適量、首先把菜筍改刀切成細絲,放入適量的鹽攪拌,放着等待30分鐘左右。把蒜切碎,姜切碎,越...
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發表於:2020-02-18
1、熗炒三絲:菜筍、土豆、紅蘿蔔洗淨,削皮。2、菜筍、紅蘿蔔切成粗細均勻的細絲。3、土豆也切成細絲,用水透兩遍,去掉澱粉。4、瘦豬肉也切成細絲,用生粉拌好。5、熱鍋放入油,加入瘦豬肉,待變...
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發表於:2021-10-10
1、材料酸醋,食、花椒、椒鹽粉和芝麻油。2、把筍的葉子給摘掉後把外皮削掉,洗乾淨以後把水分給瀝乾,切成絲。3、將鍋中放入適量的水。煮到沸騰的狀態。然後再將筍絲放入鍋中,讓它燙一會兒...
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發表於:2021-12-17
1、將鮮嫩的竹筍去皮、對半切割、清洗好;2、製作醃水:將食用鹽、醋、花椒等上面準備好的材料加入水,將清洗好的竹筍一起放入加熱,預計時間10分鐘左右,(竹筍9成熟就好,有嚼勁);3、煮好之後,拿出來...
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發表於:2022-05-09
1、播種時間:越冬栽培要在10月-11月進行。春播需要在2月中期-3月末。夏播要在4月-5月國中期,進行露地栽培。秋天播種需要在7月份-9月份進行。2、整地施肥:萵筍最好在有機物比較多,土質比較...
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發表於:2017-10-05
1、準備材料:春筍300克、雪菜100克、毛豆80克,花生油850克、醬油15克、白糖25克、麻油10克、精鹽5克。2、將春筍去殼後切成丁,雪菜洗淨的切成細末,毛豆加熱水煮熟撈出。3、鍋置火上,放油燒...
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發表於:2019-08-11
1、材料:梅乾菜500克,嫩竹筍150克,白砂糖5克,植物油50克。2、做法:(1)梅乾菜洗淨,切小段。(25)嫩竹筍去殼、剖開,先用水煮熟,再切絲。(3)鍋中倒入50克油燒熱,放入梅乾菜略炒,再放入筍絲一起炒。(4)加入調...
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發表於:2019-11-08
1、用料:韭菜芽70克、萵筍1根、油3湯勺、鹽0.5勺、味精少許;2、食材:韭菜芽(已清洗切段)、萵筍(已削皮清洗切絲)。3、燒鍋加3湯勺油燒熱,下入切好的萵筍翻炒翻炒。4、接着,合入切好的韭菜芽翻炒...
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發表於:2018-06-01
1、準備食材:毛筍、鹹菜、鹹肉、鹽、雞精。2、毛筍洗乾淨瀝乾水切片備用。3、鍋燒熱不加油,將鹹肉放進去炒香出油。4、倒入筍片翻炒5分鐘。5、加入鹹菜、鹽、水大火燒開,轉小火燜煮。6、...
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發表於:2019-04-20
1、材料:筍乾菜、梅豆。2、調料:鹽、雞精。3、將筍乾菜用温水泡發開淘洗乾淨,撈出待用。4、將梅豆摘洗乾淨撈出,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入梅豆翻炒一下。6、接着,合入筍乾菜翻炒一下。7、...
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發表於:2017-10-06
1、材料:萵筍、鹽糖、香油、醋、蒜、花生、碎泡椒。2、萵筍洗淨去皮。3、切成條狀,加鹽醃製10分鐘。4、取一碗加入蒜碎、花生碎、泡椒。5、加入糖、醋、香油攪拌均勻。6、把萵筍條醃製出...
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發表於:2019-01-31
1、材明細:毛筍1顆、糟菜1包、鹽。2、把筍去殼,切去頭部比較老的部位,清洗乾淨,切片。另外準備閩清糟菜。3、鍋裏水燒開,把切片的毛筍放進去焯一下,這樣可以去麻。4、鍋裏油熱,放焯過水去麻的...
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發表於:2019-03-30
1、材料:冬筍300克、薺菜100克、胡蘿蔔30克、高湯適量。2、調料:植物油、鹽、味精、香油、水澱粉。3、將冬筍洗淨切成絲;薺菜擇洗乾淨;將胡蘿蔔洗淨後切成末放入開水中燙一下。4、鍋中放入...
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發表於:2017-11-23
1、麪條500克,豬肉250克,雪菜200克,筍肉和植物油各50克,毛豆12克,澱粉8克,醬油18克,雞湯、精鹽、味精和白糖各適量,香油和豬油各少許。2、將豬肉切成絲,與澱粉、醬油6克拌勻,醃5分鐘左右;雪菜用鹽...
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發表於:2022-02-17
1、塔菜、冬筍。調料:鹽、味精、白糖。2、將塔菜切開後洗淨,瀝乾備用;3、將冬筍剝殼後洗淨,入冷水鍋中煮開5-6分鐘,撈出切成片狀備用;4、熱鍋入油,油温後將塔菜倒入大火爆炒,等顏色變綠後加入...
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發表於:2019-10-21
1、鹹筍乾和鹹菜均浸泡6小時以上。2、鹹筍乾切絲。3、放自來水下衝洗,洗去一些鹽分。4、把鹹菜切碎。5、豬肉絲加適量的料酒和鹽,醃製15分鐘。6、平底鍋加熱後,倒入適量的多力葵花籽油。7...
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發表於:2018-12-15
1、不是。2、貢菜,為一年生草本植物,其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇,食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年,是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷,後年年進貢朝廷,故稱之...
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發表於:2019-06-06
1、春筍半個,薺菜300克,食鹽1茶匙,紅尖椒2個,植物油適量,水適量。2、春筍切成片,放入冷水中焯一下後撈出。3、開水中加入適量的鹽和幾滴油。4、將薺菜放入開水中焯一下撈出,焯過的薺菜切成碎...