1、主料:豬肉餡適量、韭菜適量、麪粉適量。
2、輔料:葱適量、姜適量、油適量、酵母粉適量。
3、配料:五香粉適量、醬油適量、鹽適量。
4、蒸將豬肉餡放入鍋內,加入葱姜沫、適量五香粉、適量油、鹽、雞精、醬油。攪拌均勻。
5、將麪粉放入盆內,倒入酵母粉,酵母粉的量大約1勺作用,温水和麪,和好後,省至1小時即可。
6、將韭菜洗乾淨,晾乾水分,切成小小段。放入肉餡鍋內。
7、冷水上鍋蒸制15分鐘就可以出鍋了。