怎樣做糖包子又簡單又好吃 做糖包子的方法

1、把麪粉和酵母粉混合（一斤麪粉：10克乾酵母），攪勻。

2、倒入温水，28-30攝氏度為宜（夏天也可以用冷水，但較長時間才能把面發開。）。用手攪拌，和成麪糰。

3、把麪糰放到一個容器裏（如面盆），蓋上，放到温暖處。發麪最適宜温度是28-30攝氏度。如果是冬天，且沒有暖氣、空調、恆温箱等，可以把面盆放到熱水中。

4、面開後，用力擠壓揉搓麪糰，擠出其中的空氣。使其表面光滑不粘手。

5、把麪糰揉成長條，用刀切成均勻的小塊（如果麪糰過大，可以分成數個小麪糰）。把小塊壓扁，用擀麪杖擀成圓形的包子皮。

6、把糖放到包子皮上（可以在糖裏摻些麪粉），包好。如果喜歡，可以摻些芝麻、煮好的綠豆等等。

7、放到蒸屜，蒸熟。