1、材料:紫薯200克、芝士50克。
2、將紫薯切塊上鍋蒸熟。
3、蒸熟後取出壓成泥。
4、在紫薯泥中加入糯米粉。
5、和成光滑的麪糰。
6、取一塊麪團擀成皮,包入芝士碎。
7、整理成長方形。
8、鍋中刷油,油熱下鍋煎熟。
9、煎熟後出鍋裝盤即可。