1、米飯1碗、薯片10個、雞蛋2個、胡蘿蔔100克、鹽1勺、油適量、紫菜適量。
2、食材先準備好,米飯、薯片、2個雞蛋、胡蘿蔔半根、紫菜
3、雞蛋打散,不需要炒,是攤成薄薄的雞蛋餅,然後再切碎,胡蘿蔔也切碎備用。
4、鍋裏放一點點油,把紫菜放進去,小火慢慢翻炒,直到紫菜的顏色變綠,用手一捏就碎掉了。
5、鍋裏倒入油,放入胡蘿蔔碎先炒一下。
6、倒入米飯先炒一下,再倒入切好的雞蛋碎和海苔,加鹽調味,翻炒均勻,出鍋裝到盤子裏。
7、炒好的米飯用手捏成一個小飯糰。