比純肉的精選

1、準備食材原料：蒜苗、臘腸、紅辣椒、油、鹽。2、蒜苗洗淨，切段；臘腸切片、辣椒切好；3、熱鍋，倒油，小火煸香臘腸至熟，起鍋；4、炒過臘腸的油鍋，放入蒜白，爆炒片刻，放辣椒，放入蒜葉；加入煎好的臘腸；5...

1、主料：肉（肥1瘦9或者純瘦肉）1200克、澱粉70克、羊腸5條。2、輔料：糖20克、蜂蜜50克、鹽25克、米酒25克、五香粉1克、冰水80克、紅曲粉3克、雞精2克、鮮榨薑汁20克。3、準備食材，喜歡黑椒...

1、將肥肉切片，形狀無所謂，以火柴盒大小為宜，厚度不要超過一根平放的竹筷。過大過厚，將會炸不透，過小過薄，將會炸酥，就不香了。2、麪粉加適量的水，調和到粘稠，成麪糊狀態。3、將切好的肉片，放入...

1、臘肉純瘦肉蒸20分鐘左右才能熟。2、臘肉主要是經過醃製和暴曬之後,其肉中的水分非常少,所以摸上去特別的硬,因此放入鍋中需要蒸的時間比較久,一般臘肉中的肥肉變成透明就可以了。臘...

1、如果用純沙養多肉植物，一定要注意觀察水份蒸發情況，記得及時補水，補水可以採用浸盆的方式，如果是像正常澆水那樣，沙子會慢慢變的緊實。沙子的顆粒小到一定的程度時，由於水錶面張力的緣故，...

1、食材：牛肉300g、洋葱100g、蒜10g、調和油30g、食鹽5g、沙拉醬4g、料酒20g、醬油5g。2、將洋葱，牛肉等食材洗淨裝盤準備好。3、將牛肉剁成你牛肉餡。4、將洋葱切細成丁。5、蒜去皮切成...

1、鍋裏放2碗水加入花椒1小勺、大料2瓣、香葉2片、桂皮1小塊、丁香3粒，水開後熬煮5分鐘，晾涼後過濾掉渣子，得到的就是五香料水了。2、準備1根大葱切成葱碎，老薑1塊切成薑末。備用。3、500...

純利潤的百分比就是毛利率。計算公式：毛利率=120-80/120*100%=33.33%。毛利率（GrossProfitMargin）是毛利與銷售收入（或營業收入）的百分比，其中毛利是收入和與收入相對應的營業成本之間的差額...

1、準備用料。肥豬肉、青蒜、辣椒、花生油。2、將肥豬肉烙毛後刮洗乾淨，濾去水切成7釐米長、15釐米寬的大塊，每塊重100克。3、將肉塊用精鹽15克、花椒粉7克醃5小時。4、再加玉米粉100克...

1、用料：瘦肉適量、姜2片、蒜一粒、油少量、鹽一勺、糖一勺、雞精半勺、味極鮮醬油適量、蠔油一勺。2、將瘦肉切片，蒜切碎，姜切絲。3、鍋中加少量的油放入蒜姜煸香後加入瘦肉片，煸炒至發白...

1、蛋撻純牛奶和淡奶油比例：1：2。2、以做中號蛋撻10個為例，其蛋撻液材料需要準備：牛奶50ml，淡奶油100ml，蛋黃2個，糖15g，煉乳一勺，鹽1-2g，做出來的蛋撻奶香濃郁，中間由於燉奶的口感，質地類似布丁，不...

1、這取決於你的具體需求和個人口味。調和油是指將多種不同種類的食用油混合而成，通常具有較高的抗氧化和抗氧化劑含量，而且價格較低。純油則是指單一種類的食用油，通常具有濃郁的特定風...

1、把精肉和肥肉按比例切成小塊，用絞肉機絞成肉末，加入調料，用力攪拌均勻，製成肉餡，並稍加醃製。2、醃製好後，用漏斗把肉餡灌入整理好的腸衣中，用針扎一些孔，排除腸中的空氣，用麻繩打結紮成小段...

1、食材：豬肉600克、雞蛋1個、葱2根、姜8片、面1000克、胡椒粉一勺左右。2、肉糜+雞蛋+葱花+薑末+鹽+糖+老抽+雞精沿一個方向攪拌均勻。3、麪粉中倒入酵母溶液，用筷子順一個方向攪成絮狀...

1、多肉植物肉肉可以用純河沙養。2、河沙的用處是非常多的，它的透氣性透水性都非常的好，對於任何植物來説，能夠增加土壤的透水性的同時，而且不會出現爛根的情況。3、用純河沙栽培多肉植物，...

1、小麥麪粉加生雞蛋，放水(一點點加)漸漸地揉至麪糊。2、揉好麪糊後，醒20分鐘。3、把麪糊揉發展條，揪成小劑子，擀成餃皮(正中間略微厚些，邊沿薄點，不容易破)。4、生豬肉剁餡(肥三瘦七的佔比)...

1、鮁魚肉清洗乾淨，去掉血水和內臟，去掉魚刺和魚皮，把肉剔下來。2、用刀剁鮁魚肉，不斷地剁，覺得魚肉開始粘刀後就加入少許的水，剁完一面後，用刀將下面的魚肉翻上來接着剁。3、加入剁碎的葱花...

1、牛羊肉剔去肌肉筋膜，切割成大面積；葱切小塊，姜切條，用少量涼小水泡三十分鐘，即成葱姜水。2、牛羊肉裏放米酒、少量葱姜水和1克鹽，拌和到消化吸收徹底，表層有黏性。3、水把玉米粉調均勻，水要...

1、將豬肉剁成肉餡。2、花椒放入少量水中，放到火上燒開。3、肉餡中倒入料酒攪拌。4、在倒入晾涼的花椒水攪拌均勻。5、肉餡中撒入白胡椒粉少量和味精少量，倒入適量醬油，不要用老抽。6、肉...

1、原料：鮮羊肉、鹽、油、生抽、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、咖喱粉、料酒、生粉、生薑、蒜米。2、步驟：備鮮羊肉清洗乾淨，倒進所備好的調味料，淋上料酒，放進生薑，蒜米，淋上生抽，撒上生粉，揉搓均勻...

1、食材：大肉排骨1000克、鹽，紅燒醬油適量、花椒粉、大料粉、茴香粉適量、葱，姜適量、白糖適量、料酒適量。2、把排骨清洗乾淨，用刀順着骨縫切開，再用坎斧剁成3釐米長的小段放盆裏備用。3、...

1、所需食材：豬脊肉300克，白糖15克，米醋20克，澱粉20克，醬油5克，清水少許，葱姜10克，鹽4克，黃酒5克。2、先準備一塊豬脊肉洗淨用廚房紙擦乾水分，應該用小裏脊比較好，我沒買到就用的通脊了。3、用菜...

1、魚肉粥。大米揀去雜物，淘洗乾淨，放入盆內，加部分鹽拌醃均勻。魚段洗淨，放入盆內，用鹽塗擦後醃15分鐘左右。鍋置火上，放油燒至七成熱，下魚段，煎至兩面呈黃色，烹料酒，放葱段和水，旺火沸燒10多分...

1、雞肉適量、當歸適量、黃芪適量、枸杞適量、鹽巴適量，味精適量、茶油適量。2、把生薑切成薄片，鍋中加入適量的茶油，待茶油冒煙，倒入生薑片爆香。3、接着把切好的雞肉倒入鍋中，翻炒三分鐘...

1、準備材料：豬五花肉300克，雞蛋一個，葱、姜、蒜、料酒適量。2、豬五花肉剁成泥備用。3、葱、姜、蒜剁成碎沫備用。4、在肉泥中加入一個雞蛋。5、將葱、姜、蒜沫加入肉泥中。6、然後再加...