1、材料:紫薯220克,温水500克,糖90克,瓊脂8克。
2、將紫薯蒸熟後去皮然後把表面晾乾。
3、提前把大米放到水裏洗乾淨浸泡, 然後等大米膨脹以後用攪拌機放少量水炸成米漿。
4、將白糖和油還有米漿和磨好的紫薯攪拌一起。
5、倒入乾淨的容器內,放入蒸鍋蒸熟即可!