1、白蘿蔔胡蘿蔔各半個、鹽適量、白糖適量、白醋適量、蜂蜜2勺、泡椒10顆。
2、胡蘿蔔白蘿蔔切塊或切條都可以,根據個人喜好。切好以後用適量得鹽醃製15-30分鐘,把蘿蔔得辛辣味去除,然後倒出盆裏醃製過程中出得水份。
3、把醃好得蘿蔔和洗好得泡椒碼放到事先準備好得罐子中,用手壓一下,排排裏面的空氣,之後把適量的白糖、白醋和2勺蜂蜜攪拌均勻倒入罐子中,儘量貼近罐口,然後就可以封蓋了。