1、將白蘿蔔洗乾淨,切成小塊狀,然後用鹽泡一天泡出水分。
2、再倒掉水分,把上面殘留的鹽分全都洗乾淨,放入葱花。
3、準備幾個蘋果和梨清洗乾淨,切成塊,用榨汁機榨成果醬,再榨一些蒜泥,全部倒在白蘿蔔上面。
4、放入一勺十三香,根據口味添加辣椒麪和辣椒粉,要粗和細的兩種,這樣比較好看。
5、再放入少量糖和味精,戴上手套之後抓拌均勻,密封放置一段時間就可以吃了。