米粉熱量高不高 米粉的熱量高嗎

1、米粉熱量較高，米粉是以大米為原料，經處理後製成的米制品，平均每100g米粉中含有346Kcal左右的熱量。

2、由於米粉含有豐富的營養物質，如澱粉、蛋白質、膳食纖維、微量元素等。其中主要成分就是澱粉，澱粉含有較高的熱量，而且一部分澱粉進入人體後經過酶的作用轉化為葡萄糖，葡萄糖經機體消耗後會轉化為肌糖原與肝糖原，以備在機體葡萄糖不足的情況下，可轉化為葡萄糖提供熱量，多餘的熱量將會在體內轉化為脂肪。由於米粉本身的熱量較高，若食用者日常缺乏鍛鍊，則體內能量消耗較少，米粉的熱量就會轉化為脂肪儲存在體內，較易引起發胖。