隔水蒸雞的做法電飯鍋 隔水蒸雞的做法

1、雞半隻，葱1根，姜4片，沙姜4小塊，鹽適量，蒜頭4瓣，香菜1根，花生油適量。

2、把雞清洗乾淨，用廚房紙擦乾雞表面的水份。均勻抹上鹽，裏裏外外都要抹上哦！然後醃製一個小時！

3、碟子鋪上薑片、葱段、拍碎的沙姜。

4、冷水上鍋蒸25分鐘。

5、蒸好以後再抹點鹽在雞皮表面會更好吃！