網站首頁 美容 美體 服飾 情感 娛樂 生活
當前位置:哇咔範 > 生活 > 飲食

湛江隔水蒸雞的做法和配料 湛江隔水蒸雞的做法介紹

欄目: 飲食 / 發佈於: / 人氣:1.83W
湛江隔水蒸雞的做法和配料 湛江隔水蒸雞的做法介紹

1、一整隻光雞,約900克,去毛、去內臟的,雞料20克,純正花生油20克。

2、先將整隻雞洗淨放在籃子裏瀝乾水,把雞放在蒸盤裏用雞料20克均勻的搽在雞的胸腔和雞皮上,再搽20克純正花生油,醃漬5分鐘;

3、把蒸鍋的清水燒開,將醃漬好的雞連蒸盤放進蒸鍋裏中火蒸10分鐘後把雞翻過邊再蒸8分鐘;

4、取出整隻熟雞斬件,擺放在碟子裏,雞蒸熟後蒸盤裏會有約100毫升的雞湯,將雞湯全部淋在斬好的雞上即可。

Tags:水蒸 湛江