1、蒸鍋蒸米飯則應要20至25分鐘。
2、米和水應一樣多。
3、蒸鍋裏水燒開後,在鍋中加蒸格並內裝淘洗乾淨的大米,蓋上鍋蓋大火蒸20分鐘左右。
4、把米放進沸水中煮至七成熟後撈出。
5、應把七分熟的米放入蒸籠,用旺火把米蒸至全熟即可。