1、豆泡250g,青椒100g,配料油適量,鹽適量糖適量,老抽適量。
2、青椒洗淨切塊。
3、豆泡洗淨改刀切成塊。
4、鍋中放油,放入葱花炒香。
5、倒入豆泡煸炒1分鐘。
6、放入適量的水,翻炒均勻。
7、放入適量的鹽。
8、放入少許老抽,翻炒3分鐘。
9、加入切成塊的青椒。翻炒到青椒斷生,放入適量的味精。
10、翻炒均勻即可出鍋裝盤。