炒油豆的精選

1、豆泡250g，青椒100g，配料油適量，鹽適量糖適量，老抽適量。2、青椒洗淨切塊。3、豆泡洗淨改刀切成塊。4、鍋中放油，放入葱花炒香。5、倒入豆泡煸炒1分鐘。6、放入適量的水，翻炒均勻。7、放入...

1、炒青椒油豆皮。鍋中放適量油，葱薑蒜爆香，將切好的青椒放入鍋中翻炒二十來下，放入洗好的油豆皮，翻炒，再放入適量生抽、蠔油、醋、鹽，炒勻。2、油豆皮也可以與油麥菜、菜椒等炒在一起。在火...

1、準備食材：韭菜和豆皮，豆皮是放冰箱裏冷凍的，韭菜要摘洗乾淨2、豆皮切絲，韭菜切段3、豆皮因為是在冰箱裏凍着的，放開水中焯了一下4、準備蝦皮，炒鍋裏放油5、油熱後放入蝦皮，放入豆皮絲，翻炒6...

1、油豆腐煮2-3分鐘就可以熟了。2、油豆腐是一道特色傳統名菜，以廣東羅定市最知名。油豆腐在北方稱之為豆腐泡，南方稱之為油豆腐，也有些廣東的本地人叫豆炸。作為豆腐的炸制食品，其色澤金...

1、主料：油豆腐一盒、蒜苗3根、青椒半個、大葱半根、紅椒半個。2、輔料：豆豉半匙、生抽一匙、蠔油半匙、蒸魚豉油少許。3、青紅椒切小塊。4、蒜苗切段，大葱切斜刀。5、鍋起油，放入豆豉，把豆...

1、主料：蒜苗、油豆腐、青紅辣椒。輔料：植物油、鹽、姜、味極鮮、雞精。2、青紅辣椒洗淨切條，油豆腐切條，蒜苗洗淨切段、姜切末。3、熱鍋涼油，下薑末、辣椒翻炒出香味，下油豆腐，下蒜苗頭在翻...

1、主料：豇豆(500克)、蠔油(1大勺)、生抽(1大勺)、醬油(1大勺)。輔料：蒜(10克)、雞精(1小勺)、食用油(少許)、鹽(4克)。2、做法步驟：豆角掰成一段段的，用清水多次清洗。稍為瀝乾水份。準備...

1、調料：葱、油、鹽、醬油、花椒、味精。2、將豆腐洗淨，切成片。3、鍋放油燒至七八成熱，將豆腐逐片投入浸炸，開始響聲很大，當響聲變小或無聲響時，豆腐呈現黃色即可倒入漏勺。4、控淨餘油，裝入...

1、主料:幹黃豆100克.2、輔料:蠔油40克、料酒2克、生抽10克、鹽2克、蒜5克、乾紅辣椒2個、蒜苗少許。3、食材蠔油，生抽，鹽還有泡好的黃豆。4、泡發後的黃豆倒進開水鍋裏煮開去一下豆腥味...

1、油豆角洗淨，斜刀切成1釐米左右長的斜段(油豆角兩側沒有筯，可以直接切)。2、乾紅辣椒剪成1釐米左右長的段，蒜頭剁成蒜蓉。3、鍋中放入食用油，放入蒜蓉、乾紅辣椒，開小火炒出香味。4、倒入...

1、用料：土豆50克、葱5克、蒜5克、青椒10克、紅椒10克、鹽2克、白醋5克。2、葱花蒜片備用，青紅椒切絲，土豆去皮擦絲。3、土豆絲焯水10秒。4、鍋中放油加葱蒜，加青紅椒翻炒均勻，加土豆絲，大火...

1、大土豆去皮洗乾淨。2、把土豆切薄片，不要太厚啊，用水清洗兩遍，濾出水分備用。3、小葱洗乾淨斜刀切成大條狀，葱花可以多備點。4、配料表中的蠔油放入生抽，再加上等量的水，攪拌均勻。5、熱...

1、酸豆角200g，油豆腐適量，肉沫適量，幹辣椒6顆，大蒜兩個，生抽適量，紅薯澱粉適量，菜籽油適量，鹽適量。2、酸豆角洗乾淨切丁，準備瘦肉一塊，幹辣椒和大蒜適量3、大蒜切沫，幹辣椒切段，肉剁成肉沫。4、...

1、主料：黑木耳200克、油豆腐150克。2、輔料：胡蘿蔔50克、香葱3棵、鹽適量、油適量、蒜白20克、蠔油2湯匙。3、泡發的黑木耳清洗乾淨切塊，油豆腐對半切開備用。4、蒜頭、胡蘿蔔分別去皮後...

1、油豆腐用熱水洗一下後切絲；青椒也洗淨切絲待用；2、鍋中放適量油，油熱後放入葱薑末稍炒，再倒入青椒煸炒2分鐘這樣；然後倒入待用的油豆腐翻炒；3、加鹽大火翻炒幾下，然後加少許水燜1到2分鐘這...

1、材料：油豆腐250克，青蒜4條，食油適量，食鹽適量，蠔油適量，幹辣椒5個。2、青蒜取杆部分切絲。3、乾紅椒切細備用。4、油豆腐用清水煮軟加食鹽調味。5、煮軟的油豆腐剷起備用。6、熱油鍋，下蒜...

1、材料：花椒、辣椒、蒜瓣、油豆角、鹽、雞精等。2、油豆角掐去兩頭尖筋，洗淨切成斜段，辣椒剪成段，蒜瓣切片，花椒5至8粒熱水燒開，加2勺鹽；3、下油豆角灼5分鐘後撈出浸涼水鍋熱後下油，下花椒和...

1、食材：油豆腐300g、瘦肉200g、朝天椒5個、青椒3個、蒜苗1根、胡椒粉、醬油適量。2、將朝天椒、青椒、蒜苗洗淨，切好備用；3、油豆腐切成小塊；瘦肉切片；4、冷鍋冷油，加鹽，鍋熱將朝天椒、蒜頭...

1、主料：酸豆角200克、豬肉餡200克。2、輔料：朝天椒4個、蘿蔔乾2兩。3、調料：色拉油適量、醬油5克、葱5克、姜5克、蒜5克、幹辣椒適量、料酒5克、泡紅椒適量、白糖2克。4、酸豆角洗淨切小...

1、主料：油豆腐300克、油菜150克、豬肉20克。2、輔料：玉米油20克、鹽3克、葱一根。3、豆腐切成厚片用油鍋煎一下，切成小塊。4、油菜洗淨切成塊。5、豬肉切成小片，用澱粉掛漿。6、熱鍋放入...

1、主料：油豆腐250克，青椒2個。2、油豆腐用熱水洗一下後切絲；青椒也洗淨切絲待用；3、鍋中放適量油，油熱後放入葱薑末稍炒，再倒入青椒煸炒2分鐘這樣；然後倒入待用的油豆腐翻炒；4、加鹽大火翻炒...

1、準備好肉，切絲，蒜切末，生薑切絲。2、油豆腐切開，青椒切成片。3、瘦肉上的肥肉練出來的油，又香，而且吃起來也有嚼勁！4、肥肉的油都亮出來後，依次下入蒜末，生薑爆香後，下入肉絲，青椒，放入適量的鹽...

1、油豆腐絲用温開水洗淨、抓幹水分備用。2、肥肉切成薄片、乾紅辣椒切成段備用；蒜苗分蒜莖、蒜葉切成段備用。3、涼鍋下入肥肉，小火慢慢把油煎出來，肉變金黃色後，加入豆腐絲翻炒。4、把豆...

1、炒油豆皮用料：豆皮適量、大蒜子5-6瓣、小紅椒6個、蒜葉半根、鹽少許、雞精適量、生抽2勺、蠔油2勺。2、把豆皮提前用冷水泡發備用，用清水洗兩遍，準備炒的時侯再拿出來瀝水分，這樣的豆皮...

1、原料:土豆一個，配料：鹽，雞精。2、土豆去皮，切成條備用。3、鍋裏放油（油要多放點），倒入土豆翻炒。4、炒差不多二分鐘時候，放入適量的鹽再炒。5、要出鍋的時候加入雞精，接着炒均（要炒到土豆發軟...