1、食材:秋葵6條、蒜頭2顆、鹽適量、醬油適量、油適量、雞粉適量。
2、將秋葵洗乾淨切成斜刀塊。
3、取兩顆蒜頭拍碎去皮。
4、開小火鍋內倒入適量食用油待油温至5成熱倒入蒜頭炒出香味。
5、倒入切好的秋葵後不停的翻炒期間加入鹽醬油一小勺水。翻炒5-8分鐘後加入雞粉再翻炒2分鐘即可出鍋。