1、材料:秋葵、小葱、生抽、油、鹽。
2、秋葵洗淨,切斜片。鍋裏煮水,可加兩小勺鹽,等水沸後放入秋葵,沸水中灼2-3分鐘。
3、漏勺撈出秋葵裝盤,淋上適量生抽,秋葵上放葱末。熱鍋熱油,油熱後淋在小葱和秋葵上即可完成。