秋葵的做法大全家常 做秋葵的方法

1、涼拌秋葵：秋葵洗淨去蒂。蒜與辣椒分別剁成末。取一鍋，注入水燒開，加入幾滴油和少許鹽，放入秋葵，氽幾分鐘。撈出後放入準備好的冰水裏浸泡一會撈出裝盤。炒鍋燒熱下油，放入辣椒末和蒜末爆幾秒鐘。關火後，將爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可。

2、葱香秋葵做法：將秋葵洗乾淨，放入沸水中燙熟，撈出；將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段；大葱洗淨切花備用；秋葵段盛入盤中，撒下葱花，淋入生抽拌勻即。

3、白煮秋葵做法：把秋葵的根部處理掉；鍋裏水煮開，放入秋葵煮熟，撈出；淋上生抽即可食用。很簡單又超好吃，而且原味。