功效：提供豐富的營養，增加食慾，增強體力，美容養顏。
材料：
1. 鮮嫩的土豆 - 500克
2. 香辣的辣椒 - 2個
3. 鮮美的肉末 - 200克
4. 香脆的葱薑蒜 - 適量
5. 鮮嫩的豆芽 - 適量
6. 美味的醬油 - 適量
7. 香油 - 適量
8. 鹽和胡椒粉 - 適量
做法步驟：
1. 準備材料，將土豆去皮切成細絲，辣椒和葱薑蒜切碎備用。
2. 鍋中加入適量的油，熱鍋後放入肉末煸炒至熟透。
3. 加入辣椒和葱薑蒜繼續炒熟，使調料的香氣充分釋放出來。
4. 接着倒入土豆絲翻炒均勻，使其充分吸收調料的味道。
5. 加入適量的鹽和胡椒粉調味，再加入適量的醬油和香油，翻炒均勻。
6. 最後加入豆芽翻炒片刻，使其稍微鬆軟。
7. 炒熟後，裝盤，即可享用。
注意事項：
1. 切土豆絲時要保持均勻且薄切，這樣炒出來的美食口感更好。
2. 在煸炒肉末時要不停翻炒，避免糊底。
3. 根據個人口味可適量調整鹽和胡椒粉的使用量。
4. 炒豆芽時火候要掌握好，不要炒過頭，以保持其鮮嫩脆爽的口感。
這道家鄉美食不僅美味可口，還有豐富的蔬菜和肉類營養，適宜大人小孩食用。快來嘗試一下吧！
哇咔範
