簡單做的美食又好吃

標題：香煎蝦仁

功效：美容養顏、補充營養、增強免疫力。

材料：
- 新鮮蝦仁 200克
- 鹽 適量
- 黑胡椒粉 適量
- 玉米澱粉 適量
- 雞蛋清 1個
- 食用油 適量

做法步驟：
1. 蝦仁洗淨後用紙巾擦乾水分。
2. 在蝦仁上均勻撒上適量鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻，醃製10分鐘。
3. 準備一個小碗，將蛋清倒入碗中，攪拌均勻。
4. 取一片蝦仁，沾上適量玉米澱粉，再蘸上蛋清液，確保蝦仁表面均勻裹上蛋清液。
5. 熱鍋倒入適量食用油，將裹好蛋清液的蝦仁放入鍋中，小火煎至兩面金黃即可。

注意事項：
1. 煎蝦仁時火力不宜過大，以免煎糊。
2. 蝦仁不宜醃製時間過長，避免過鹹。
3. 煎好的蝦仁口感最佳，不宜放置時間過長。

這道香煎蝦仁美食既簡單又好吃，口感鮮嫩多汁，富含豐富的蛋白質和維生素。每天適量食用，不僅能美容養顏、補充營養，還能增加免疫力，讓你更加健康。做法簡單明瞭，注意事項也很簡單，大家可以根據自己的口味調整調料的用量，讓這道美食更加符合自己的喜好。快來嘗試一下吧！