可樂姜雞翅 可樂姜雞翅的家常做法

1、主料：300g雞翅，300ml可樂，1個檸檬，適量油，適量鹽，適量老抽，適量糖。

2、姜切細條備用。

3、背面用刀輕輕劃兩刀。

4、把雞翅放入容器中，擠入鮮檸檬汁拌勻後。

5、醃製5分鐘左右。

6、鍋中不倒油，大火加熱後，改成中小火，直接將雞翅放入，慢慢煎成金黃色。

7、再翻面煎至金黃，直到把雞翅裏面的油徹底煎出來，把薑絲放入鍋中炒香。

8、往鍋中倒入可樂，再淋入生抽，老抽，鹽，和糖調勻，轉中小火燉10分鐘，轉大火收汁

9、起鍋食用。