新鮮紫菜怎麼吃好吃又簡單 紫菜好吃又簡單的做法

1、用料：紫菜10克、蝦米3克、香菇1朵、雞蛋1個、韭菜少許、食鹽適量。

2、紫菜撕成小塊。

3、香菇去蒂，洗淨，切小丁，焯水。

4、海米用温水洗淨，切碎。

5、韭菜擇洗乾淨，切小段。

6、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。

7、鍋內添水用大火煮開，放入紫菜和海米碎。

8、煮開後用小火慢煮15分鐘，放入香菇丁。

9、淋入攪好的雞蛋液，再煮1分鐘左右。

10、加鹽調味，出鍋前放韭菜段稍煮即可。