如何炒燒雞好吃又簡單

炒燒雞的好吃又簡單的做法

功效：
炒燒雞是一道色香味俱佳的家常菜，富含高蛋白質，能夠增強肌肉的生長和修復，並提供身體所需的多種維生素和礦物質。

材料：
1. 雞肉塊：500克
2. 葱薑蒜：適量
3. 醬油：2湯匙
4. 料酒：1湯匙
5. 白糖：1茶匙
6. 鹽：適量
7. 料理油：適量

做法步驟：
1. 雞肉塊洗淨，切成合適大小的塊狀，葱薑蒜切末備用。
2. 在一個碗中混合醬油、料酒、白糖和適量鹽，攪拌均勻成調味料。
3. 平底鍋加熱，加入適量的料理油，放入葱薑蒜炒香。
4. 將雞肉塊加入鍋中，炒至變色。
5. 倒入調味料，翻炒均勻，使雞肉均勻上味。
6. 炒至雞肉熟透並呈金黃色即可。

注意事項：
1. 雞肉炒至熟透時可用筷子戳一下，如果汁液是清澈的，即表示熟透。
2. 煮的時間不要太長，以免雞肉過熟變硬。
3. 根據個人口味，可以根據自己喜好適量添加調料。

炒燒雞的製作過程雖然簡單，但是它的美味卻不容小視。快來一試，享受一道簡單好吃的炒燒雞吧！