雞肉炒青椒怎麼做好吃又簡單 雞肉炒青椒如何做好吃又簡單

1、原料：雞胸肉、青椒、蒜片、油、鹽、醬油、胡椒粉、澱粉、料酒、雞精。

2、首先雞胸肉切丁，用鹽、醬油、料酒、澱粉、胡椒粉，醃製入味。

3、青椒切塊，再準備點蒜片。

4、起鍋熱油，青椒入鍋炒。

5、加適量的鹽，炒至斷生，盛起備用。

6、鍋中再次放油，炒香蒜片。

7、雞丁入鍋炒 。

8、炒至變色 。

9、適量的水，蓋蓋燜三分鐘。

10、開蓋後倒入青椒，淋上少許醬油，翻拌均勻後出鍋。