燒雞的精選

1、主料：土雞1支，蜂蜜適量，食用油200克。2、輔料：食用鹽1勺，老抽5勺，冰糖5克，香葉3片，花椒15粒，八角2個，桂皮1節，草果2個，陳皮4粒，茴香1把，香葱1棵。3、準備土雞1支。4、切去雞屁股。5、將蜂蜜刷在雞...

魔芋燒雞是一道家常菜，以雞肉和魔芋為主要材料，口感鮮嫩，汁多味美。下面是一種簡單又美味的魔芋燒雞的家常做法。材料：1.雞腿肉500克2.魔芋150克3.葱薑蒜適量4.料酒適量5.生抽適量6.老抽適...

1、用料：雞半隻、土豆500克、紅辣椒10克、胡蘿蔔20克、生薑1塊、蒜瓣3個、食用油10克、鹽5克、沙茶醬1湯匙、料酒1湯匙、清水100克。2、雞肉洗淨斬塊，土豆和胡蘿蔔去皮，洗淨切塊。3、蒜瓣...

燒雞公的燉制時間取決於雞公的大小和燉制方法。一般情況下，燒雞公需要燉制1-2小時，直至雞肉變得酥爛。如果使用高壓鍋來燉制，時間可能會稍短一些。最好根據具體食譜和自己的喜好進行燉制...

1、做法一。食材：燒雞1只，料酒1勺，蠔油5g，生抽3g，老抽2g，糖6g，鹽1勺，椒鹽適量，花椒適量，茶葉適量，大料適量。做法：將準備好的薑切片。將葱姜一起塞入雞肚中。起鍋燒水，將整隻雞焯水。撈出後過涼水，瀝...

1、雞肉切塊，下鍋焯水。撇去表面浮沫。將雞塊倒出瀝水。雞塊放入盤中備用。2、起鍋燒油，放入八角、葱、姜爆香。將雞塊倒入鍋中。炒至表面微黃。3、鍋中倒入醬油、料酒。鍋中加入熱水。...

功效：燒雞塊是一道美味可口的家常菜，雞肉富含優質蛋白質和各種營養物質，具有增強體力、提高免疫力、促進肌肉生長等功效。材料：-雞塊（可以選擇雞胸、雞腿等部位）-姜蒜末-料酒-醬油-白糖-鹽-...

1、原料：雞爪約500克，啤酒適量。2、將雞爪去掉腳趾，洗淨後冷水下鍋，煮出血沫後撈出洗淨控幹水分撈出備用，鍋中再燒油，放入冰糖炒出糖色，再放入少許開水，攪拌成糖色水盛出備用。3、鍋中再燒油，油...

1、先把雞腿砍成小塊，放入醬油、蒜蓉、薑末、辣椒粉、韓式辣醬、白糖、麥芽糖和香油，醃製10到30分鐘。2、洋葱切塊，小葱切段，尖椒切段，豆腐切片。3、鍋裏放少許植物油，放入醃好的雞肉翻炒，鍋...

【燒雞的功效】燒雞是一道美味可口的傳統菜餚，具有豐富的營養價值。燒雞富含蛋白質、維生素和礦物質，有助於增強體力、提高免疫力，並對口腔健康和肌膚保濕有着積極影響。同時，燒雞還能增加...

1、200度，20分鐘。2、20分鐘到，將炸籃拉出，給雞翻一下身，可以將醃肉汁再刷一層，如果喜歡吃蜜汁的，可以刷上一層蜂蜜；重新入空氣炸鍋中，180度，15分鐘，注意，我把温度調低了20度，請根據雞的大小來決定...

1、光雞洗淨，取出肺部和內臟。2、光雞皮用鹽抹勻，內腔釀入南乳醬、砂糖及清水，上籠約蒸15分鐘，取出。3、脆皮汁料煮沸，澆於雞皮上，在通風處吊吹數小時至幹身。4、鍋內倒入生油煮沸，隨即不斷淋...

1、活雞10只，桂皮10克，白糖15克，陳皮10克，八角10克，辛萋2克，小茴香2克，精鹽150克，姜20克，飴糖200克，肉蔻3克，山奈片3克，砂仁2克，丁香3克，白芷5克，草果3克，花椒5克，芝麻油1500克。2、選用每隻約重1000克...

1、將雞腿切塊，用熱水焯一下，盛出備用。2、竹筍切塊，葱、姜節末。3、鍋中放油，油7分熱時，加入花椒爆香，倒入雞腿翻炒。4、待雞腿出油後，加入葱、薑末、辣椒絲，待炒出香味兒後，加入少許料酒、醬...

1、雞腿4個、豆角300克、青蒜2棵、花生油適量、葱適量、姜適量、乾紅辣椒5個、料酒適量、鹽適量、老抽適量、冰糖5粒、花椒適量；2、雞腿切塊，豆角切段，青蒜切段，葱薑辣椒切絲。3、鍋燒熱，倒...

1、清洗雞首先我們要將活雞宰殺，並將雞的內臟都清理出來，將雞清洗乾淨。2、雙腿關節反折接着開始盤燒雞，首先將雞的雙腿關節往反方向折斷，並將雙腿從雞屁股處開的洞口塞入雞肚中。3、盤雞...

1、材料：雞，芋兒，葱，姜，蒜，幹辣椒，花椒，豆瓣醬，醬油，八角(少許)，山奈(少許)，鹽，味精，白糖，食用油。2、雞和芋兒切塊，蒜瓣一分為二，薑切片，葱切沫；3、鍋內燒油至5層熱，倒入豆瓣醬，快炒干時一起放入薑片，蒜粒，八...

早上吃什麼燒雞好吃又簡單功效：燒雞是一道美味又營養的早餐選擇。它富含高質量的蛋白質和各種維生素，能夠提供早晨所需的能量，增強身體的免疫力。材料：-雞腿或雞胸肉：2塊-葱薑蒜：適量-料酒：適...

1、材料：雞胗150g、幹辣椒5小支、薑片3片、青葱2支、薄鹽醬油2匙、蠔油2匙米酒2匙、冰糖少許。2、將雞胗薄刀切片，在表面劃直刀，切成適當大小，薑片切絲，青葱斜切段備用；調稍後要下鍋的醬汁，以...

1、準備食材：1只雞、葱、姜、料酒、生抽、老抽、蠔油、食鹽。2、雞清洗乾淨，將不能食用的部位切掉不要，然後再次清洗乾淨，瀝乾水分，在雞身上紮上一些眼，便於入味，或者直接拉上幾道口子。3、處...

1、食材：油30克，鹽10克，糖5克，老抽5克，雞1000克，料酒5克，草果5克，蜂蜜5克，良姜5克，桂皮5克，白芷5克，肉蔻5克，生薑5克，花椒，小茴香，大料5克，葱5克。2、雞，用水沖洗，晾乾水分，摸上蜂蜜準備油炸。3、炸至金黃...

1、材料：雞肉餡1斤，洋葱1頭，日式照燒醬，豆腐1塊。2、洋葱切末，放入雞肉餡中。3、加入日式照燒醬調味。4、加入豆腐，攪成泥，上勁攤成肉餅。5、用烤箱烤熟或者煎鍋煎熟，烤箱190C，約20min即可。...

1、主料：果園雞半隻、土豆500克、紅辣椒10克、胡蘿蔔20克、生薑1塊、蒜瓣3個。2、輔料：食用油10克、鹽5克、沙茶醬1湯匙、料酒1湯匙、清水100克。3、雞肉洗淨斬塊備用。4、土豆和胡蘿蔔...

1、八月十五能上供燒雞。2、八月十五這天，除了要有圓圓的月餅，再就是要有雞了。3、可以説這兩樣是中秋節必備。親戚朋友，要好的鄰里之間，都會互相走動，藉此機會看看老人，送上代表團圓的月餅，...

1、首先把雞腿斬成小塊，也可以用雞翅，放在清水裏清洗乾淨，瀝乾水分，加入食鹽，料酒，用手抓勻。這一步是為了給雞肉入底味。2、接下來準備一點配料，先把小葱打好結放在盆裏，大蒜幾粒切成塊，洋葱切...