冷凍雞翅怎麼燒好吃又簡單 冷凍雞翅如何燒好吃又簡單

1、解凍材料；大多數都是冰凍雞翅，將雞翅洗淨放入水中泡出血水以及解凍，一個小時左右。根據冰凍程度可以選擇解凍或不解凍。

2、醃製材料；解凍洗完血水後瀝乾，放入合適的容器中將葱白、蒜頭、姜放進去，然後倒入兩勺生抽半勺鹽，一點點油，攪拌均勻後放入保鮮冷藏30分鐘以上。（沒冰箱的小夥伴可以選擇不冷藏，只是家裏有冰箱，剛好閒着就冷藏了。）

3、燒鍋；冷藏完畢後找一個鍋（最好是平底的比較方便，因為煎的均勻），將鍋燒開冒煙後放入適量油，油開始冒煙後將醃製好的雞翅輕輕放入，燒鍋的時候不要開大火，一定要用中火燒。

4、煎制；雞翅放入後立馬轉小火煎，不然開中火會很快燒焦，煎至金黃色時就可放入可樂。

5、燜制；倒入600ml的可樂，倒入四分之一勺的老抽後把鍋子蓋上用小火燜制15分鐘。期間每5分鐘用鍋鏟翻一下鍋，可樂不同水，很容易燒焦的。

6、收汁；第三次揭蓋時就可以開始轉大火用鍋鏟不停翻炒接着將汁適量收幹了，美味的可樂雞翅就這樣出來了。是不是美美噠。