糯米糕的精選

1、食材：黃米麪1kg、紅糖或豆沙餡150g、植物油適量。2、黃米麪放入盆中。3、面中加温水若干，用筷子攪拌成塊狀。4、用手揉勻。5、鍋裏燒開水，籠屜上鋪上籠布，把面均勻撒在籠屜上。6、蓋上...

1、糯米需要提前浸泡，大約浸泡3-8小時都可以（只要把糯米浸泡到用手能輕輕捏碎即可），泡好以後沖洗乾淨，把米用給搓碎（或者用工具給碾壓碎都可以），然後放到蒸的容器中。2、接下來備料，豆泥，蔓越莓...

1、首先，準備一根熟透了的香蕉，把香蕉去皮，然後切成小片。切好以後將香蕉片放入料理機中，再加入40克的白砂糖和60克的清水。啟動料理機開關，將香蕉攪打成汁。打好之後的香蕉汁先將它倒進濾...

1、備好需要的食材，把核桃仁入微波爐烤兩分鐘至熟，紅棗洗淨，核桃仁去皮，用刀把紅棗和核桃仁切碎。2、把切好的紅棗碎和核桃碎放入保鮮盒中，把糯米粉和細砂糖放入到器皿中，用手動打蛋機攪拌均...

1、調製糯米粉，將糯米粉倒入碗中加入白糖、純牛奶，做完以後加入適量的清水攪拌均勻，將碗中的糯米粉製作成糊狀，並且用筷夾起碗中的糯米粉可以五六秒鐘不掉，如果這個狀態出現就説明糯米粉已...

1、食材：熟糯米粉200克，生糯米粉100克，幹桂花15克，清水150克，糖粉60克。2、200g生糯米粉放入無水無油的鍋中，小火炒制微黃，飄香，就是熟糯米粉了。3、熟糯米粉，生糯米粉，糖粉混合攪拌均勻。4、邊...

1、食材：麪粉500g、藍莓果醬30g、葡萄乾100g、芝麻10g。2、步驟：（1）糯米粉加粘米粉一比一兑好後，加入鍋中蒸20分鐘。（2）蒸後後取出，加入白開水，攪拌均勻。（3）準備錫紙盒，將麪粉均勻的按壓進去。（4）上...

1、糯米糕的做法：山藥削皮切塊後放到開水蒸鍋中，大火蒸好後壓成泥狀，加糯米粉，水，攪拌，揉成麪糰。2、把麪糰做成長條，取一部分，擀成薄餅；3、放紅豆沙，抹勻，捲起來，放入鍋中，大火蒸。蒸好放涼，切塊，撒...

1、山藥削皮切塊後放到開水蒸鍋中，大火蒸，蒸好後壓成泥狀，加糯米粉，水，攪拌，揉成麪糰。2、把麪糰做成長條，取一部分，擀成薄餅，放紅豆沙，抹勻，捲起來，放入鍋中，大火蒸。3、蒸好放涼，切塊，撒椰蓉即可。...

1、材料：糕底、250克糯米，150克黑糯米，200毫升椰漿（加水100毫升拌勻），2-3片斑蘭葉，1茶匙鹽。糕面、6個雞蛋，180克粘米粉，300克糖，800毫升椰漿，100毫升濃斑蘭汁，1滴綠色食用色素，少許鹽。2、用水浸泡...

1、用料。糯米：半斤；糖：50克；枸杞：適量；葡萄乾：適量；紅棗：適量；黑芝麻：適量。2、糯米加水放冰箱6個小時以上。3、糯米泡水後放電飯煲煮，跟平時煮飯一樣，煮熟的糯米軟軟的。4、煮好的糯米放涼後用飯...

1、食材：糯米200g、麪粉100g、紅糖50g。2、把糯米粉和麪粉按照2：1的方法混和。加入少量的水。把它混和均勻還沒有結塊的狀態。3、再用篩子把它篩出來。用有孔的勺子把這些粉篩出來。4、...

1、主料：糯米粉350克，秈米粉（排米粉）50克，糙米30克。調料：濃縮橘汁100克，白砂糖200克，葱油300克，花生醬50克，八寶菜1克。2、糯米粉、粘米粉和澄面同篩入大碗中，水，砂糖和椰漿同煮，略凍後衝入粉內拌...

1、食材：糯米粉500g、牛奶400g、糖100g、雞蛋4個、紅棗100g、泡打粉3g。2、將紅棗去核切碎。3、除紅棗外，所有材料混合。4、攪打均勻成細膩的糊。5、烤盤刷油。6、倒入一半攪拌均勻的糊，...

1、開水浸泡紅豆後置於鍋中，加入糖粉煮20分鐘後壓碎備用。2、適量糯米粉加入椰漿和糖分，攪拌均勻置於有保鮮膜的空盤，於鍋內大火蒸5分鐘，小火蒸25分鐘。3、蒸好的糯米糰放涼，包裹紅豆成團，沾...

1、主料：熱水適量、白砂糖20g、玉米澱粉60g、糯米粉200g。2、輔料：紅豆沙適量、糖桂花適量。3、糯米粉和玉米澱粉裝入小盆中混合。4、260度左右熱水中加入白砂糖攪拌至融化。5、將糖水倒...

1、食材：南瓜1個、糯米200g、白糖適量、葡萄乾適量、牛奶1瓶、雞蛋1個。2、把糯米泡冷水，放置24小時。3、把南瓜洗乾淨，去皮切片。4、起鍋燒水，把南瓜和糯米放進去蒸熟。5、把蒸熟的南瓜，糯...

1、除蔓越莓外其他食材用涼水浸泡一夜，糯米要浸泡到米粒一捏就粉碎無硬心，淘洗乾淨備用。2、紅棗對半切開去核備用。3、蒸盤裏墊上不沾墊。4、倒入糯米均勻的鋪平，撒上約400克的涼水。5、...

1、原料：糯米500克、紅豆200克、糖適量。2、將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜3、泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯，煮好後，趁熱加上一些糖製成蜜紅豆備用。4、同樣，糯米也加少量水煮成糯米...

1、準備食材：糯米粉；蜜豆。2、盆裏倒入170ml的水，慢慢一點點加入糯米粉攪拌融合至無顆粒狀態。3、加入紅豆攪拌均勻。4、倒入已抹油的容器，放入已燒開水的鍋裏蒸25分鐘。5、晾涼後的紅豆糕...

1、原料：麪粉、糯米、大黃米、白糖。2、酵母粉用温水調開加入到麪粉中揉成麪糰，放温暖處發酵。3、糯米和大黃米洗淨蒸熟加入白糖拌勻。4、麪糰發酵到兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了。5、將面...

1、主料：糯米500克、紅豆沙500克。2、輔料：桂花少許、清水適量、蜂蜜少許。3、做法：（1）準備材料。（2）糯米淘洗乾淨後，用清水浸泡三十分鐘左右。（3）浸泡後的糯米放入電飯鍋中，加入清水，水量剛剛沒過...

1、材料主料：糯米300克調料：白糖50克，蜂蜜適量。2、將糯米淘洗乾淨，再倒入適量的清水浸泡5小時至用手能碾碎。3、撈起糯米，瀝乾水分後，用擀麪杖擀成碎粒。4、紗布清洗乾淨，包好擀碎的糯米，放入...

1、準備食材，糯米粉200克，温水170克，豆沙餡適量，白砂糖10克，酵母3克。2、首先將酵母用温水化開，然後倒入糯米粉和白砂糖，攪拌混合揉成偏軟一些的麪糰，蓋好醒20分鐘。3、豆沙餡可以在醒發麪團的...

1、食材：糯米粉110克、麪粉55克、牛奶120克、山藥125克、煉乳10克、紫薯200克、水73克、白砂糖33克2、紫薯和山藥洗淨帶皮蒸熟，可以用筷子輕易扎透即可，稍微放涼去皮。3、去皮的山藥壓成...