西紅柿豆芽湯家常做法 西紅柿豆芽湯怎麼做

1、主料：西紅柿：1個，綠豆芽：100-150克，肉末：50克。輔料：姜適量，酒適量，鹽適量，雞精適量。

2、肉末用酒、鹽、雞精醃製5分鐘，西紅柿分四切塊。

3、把清水放入湯鍋中，放入姜、西紅柿、鹽煮，水開後再慢火煮5分鐘。

4、最後把綠豆芽放入西紅柿湯中煮2-3分鐘，放肉末煮開；放入雞精、油即可。