1、主料:掛麪80g,香腸50g;調料:食鹽適量,醬油少許,醋適量,雞精3g,調和油適量,芝麻醬1勺。
2、準備食材,黃番茄洗淨切小塊,幹紅棗洗淨瀝去水分,香腸去包裝切小塊。
3、準備好掛麪,個人依自己食量準備,我是準備了一小把二寬的,大約七八十克。
4、鍋內加入適量水,燒開,下入面。
5、等水開了加入準備好的食材(黃番茄、香腸和乾紅棗)。
6、出鍋前,加入鹽少許,香油半茶匙,醬油幾滴,雞精半茶匙。
7、起鍋,盛入碗中。