菜瓜和豆腐可以一起搭配食用,營養搭配合理。菜瓜富含纖維、維生素和礦物質,豆腐則富含優質蛋白和大豆異黃酮等植物營養素。將兩者搭配在一起做成燒豆腐或清炒菜瓜等菜餚,可使口感更加豐富,滋味更佳。因此可以放心食用這兩種食材的組合。