1、主料:豆角300克、西紅柿1個。
2、輔料:蒜頭2瓣、鹽少許、蠔油1茶匙、油1茶匙。
3、豆角掐斷,洗乾淨。
4、西紅柿洗乾淨,切塊狀。
5、切好的西紅柿可以和豆角放一起。
6、蒜頭切碎。
7、起鍋,倒油,放入蒜頭爆香。
8、倒入豆角西紅柿一起翻炒。
9、翻炒到豆角變顏色。
10、稍微放點水蓋上鍋蓋燜炒,燜炒到豆角軟了,就可以出鍋了。