豬肉的肥肉怎麼做好吃不膩 肥肉好吃不膩的做法

1、用料：肥肉適量、辣椒適量、辣椒粉適量、鹽適量、油適量、生抽適量、味精適量。

2、肥肉切片，辣椒切塊。

3、將肥肉放進熱鍋裏，燒乾水份。

4、將肥肉裏的油煸出。倒出多餘的油，放點辣椒粉炒勻。

5、再放進鮮辣椒炒勻，加鹽入味。

6、淋上生抽，將辣椒炒熟。

7、放點清水加點味精，燒開出鍋。